Cara membuat selai nanas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siapkan kombinasi nanas matang dan setengah matang, lalu cuci sebentar dengan air mengalir.

Siapkan juga semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak selai nanas.

Siapkan bumbu hangat untuk menambah aroma pada selai nanas.

Pertama, potong bagian atas nanas.

Letakkan nanas dalam posisi tegak dan potong untuk menghilangkan kulitnya.

Kemudian, potong bagian bawah nanas.

Hati-hati angkat "mata" nanas menggunakan pisau tajam.

Selanjutnya, potong nanas menjadi empat bagian, memanjang.

Kemudian, letakkan saringan di atas mangkuk besar dan letakkan parutan kotak di dalam saringan.

Parut nanas sepotong demi sepotong menggunakan lubang terbesar pada parutan kotak. Buang inti (bagian yang sulit). Yang terbaik adalah mengenakan sarung tangan plastik untuk melindungi tangan Anda dari keasaman nanas.

Setelah selesai memarut, angkat parutan kotak dan tiriskan nanas parut di saringan. Amankan jus nanas dalam mangkuk besar untuk digunakan nanti.

Tempatkan nanas parut dalam panci atau panci dengan permukaan besar dengan alas yang berat karena hal ini dapat mempersingkat waktu memasak dan mengurangi risiko selai hangus.

Tambahkan daun pandan yang diikat, sekitar 130g gula pasir, batang kayu manis, adas bintang, dan cengkeh.

Lalu, tambahkan jus lemon yang baru diperas.

Aduk campuran nanas dengan sendok kayu untuk memastikan semuanya tercampur rata.

Menggunakan api sedang, didihkan panci berisi campuran nanas.

Setelah mulai mendidih, kecilkan api ke SEDANG dan aduk sesekali agar tidak gosong.

Mulailah menambahkan jus nanas, sedikit demi sedikit sampai semua jus mendidih.

Jus nanas akan mulai menguap dan campuran nanas akan mulai terlihat kering dan warnanya menjadi lebih gelap.

Kemudian, kecilkan api dan lanjutkan memasak hingga adonan terlihat kering dan lengket. Tambahkan sisa gula dan sesuaikan rasa manisnya menjelang akhir memasak.

Angkat panci dari api dan biarkan dingin sepenuhnya setelah terlihat kering dan lengket. Waktu memasak sekitar 2 hingga 2 1/2 jam.

Setelah selai benar-benar dingin, buang bumbu dan daun pandan / ulir.

Selai nanas yang enak ini bisa langsung digunakan atau dipindahkan ke wadah kedap udara dan didinginkan hingga siap digunakan. Selai ini bisa disimpan di lemari es hingga sebulan. Seperti biasa, NIKMATI!


Tonton videonya: Resep cara membuat selai nanas lezat untuk kue nastar


Artikel Sebelumnya

Cara Melakukan Backhand # 2

Artikel Berikutnya

Cara Memasak Pelmeni Rusia (Ravioli)