Cara Mengisap Iga Punggung Bayi di atas Weber Kettle Grill



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Campurkan semua bahan kering yang tercantum di atas panggangan Weber dalam persediaan untuk digosok, campur dalam penggiling kopi atau penggiling bumbu jika memungkinkan

Keluarkan paket tulang rusuk yang indah itu, kita memiliki beberapa perawatan yang harus dilakukan

Anda TIDAK DAPAT melewati langkah ini, melepaskan membran. Selipkan pisau tumpul di bawah membran di sepanjang salah satu tulang tengah.

Letakkan jari Anda di bawah sana

Mulailah menarik membran ke atas secara perlahan

Tarik sampai semuanya muncul. Pastikan untuk melakukan ini pada kedua rak.

Tuang sedikit minyak sayur ke semua permukaan, ini akan membantu olesan menempel pada iga

Dapatkan gosokan itu di sana, bermurah hatilah dengannya. Jika memungkinkan gunakan sarung tangan plastik untuk mengoleskan agar tidak lengket di tangan Anda.

Ya, bagian belakang juga!

Sekarang biarkan dingin pada suhu kamar selama 30-60 menit. Saatnya menyiapkan pemanggang.

Panggangan Weber Kettle kami.

Beberapa kecantikan briket Kanada

Ayo nyalakan apinya! Lepaskan rak atas Anda dan tempatkan starter cerobong asap di panggangan. Kemas bagian bawah dengan 2 halaman koran.

Isi cerobong asap sekitar 2/3 penuh

Pastikan ventilasi bawah terbuka sepenuhnya.

Nyalakan koran itu!

Salah satu trik yang saya pelajari adalah memulai barbekyu propana Anda dan menutup tutup jeruji atas Anda, mudah dibersihkan!

Hampir disana!

Sekitar 20 menit Anda sudah cukup.

Buang bara api itu ke dalam Smokenator. Jangan melakukan kesalahan yang sama seperti saya dan melakukannya dengan memakai sendal, aduh!

21

Isi panci foil Anda dengan air, mungkin 1/2 inci atau lebih.

22

Tempatkan rak atas. Saya membeli rak berengsel, ini sangat berharga untuk investasi, membuatnya lebih mudah ketika Anda perlu menambahkan lebih banyak batu bara dan / atau serpihan kayu. Tutup penutupnya dan biarkan panggangan memanas selama 20 menit.

23

Kombo serpihan kayu kami, campur semuanya. Saya merasa tidak perlu merendamnya, hanya mendinginkan arang dan membuat abu meledak.

24

Tambahkan segenggam serpihan kayu di atas bara api dan mulailah meletakkan tulang rusuk Anda.

25

Pastikan tulang rusuk tidak bersentuhan.

26

Bayi cantik

27

Tutup penutupnya! Dalam waktu sekitar 20 menit tambahkan segenggam serpihan kayu dan hanya itu. Biarkan tutupnya tertutup, jika Anda tidak ingin memasak! Mungkin sekali dalam satu jam tambahkan 8-10 batubara untuk menjaga panas.

28

Rencanakan untuk melakukan ini untuk sementara waktu, Anda punya waktu!

29

Baiklah kita sekitar 3 jam dan sepertinya kita sudah selesai. Anda dapat melihat di sini di mana daging telah terlepas dari tulang sekitar 1/4 inci, indah!

30

Rak-rak itu sudah siap! Ayo buat saus kita sekarang.

31

Campurkan semua bahan yang tercantum di bawah bahan perangkat keras dalam panci saus kecil dan masak dengan pengadukan rendah sering sampai tercampur dan dipanaskan.

32

Sama seperti itu, saus BBQ Anda sendiri, Anda AKAN merasakan perbedaannya! Anda bisa menghilangkan panas sekarang.

33

Sentuhan terakhir adalah mengoleskan saus. Pada titik ini saya telah menyalakan BBQ propana saya untuk kentang, jadi saya akan menggunakan ruang ekstra untuk tulang rusuk saya.

34

Di atas api kecil langsung, oleskan saus BBQ. Jangan menyimpang terlalu jauh, gula di dalam bumbu gosok dan saus bisa dengan mudah mengembang.

35

Saya suka iga agak "bergetah" - jadi mereka hanya mendapatkan sekitar 15 menit pada BBQ dengan aplikasi saus yang liberal. Potong iga satu per satu sebelum disajikan dengan sikat tambahan saus.

36

Lihat pinknya? Itulah "cincin asap" yang didambakan yang hanya ditemukan pada daging yang diasapi dengan benar. Sukses besar!


Tonton videonya: EASY Baby Back Ribs on the Weber Grill


Artikel Sebelumnya

Cara membuat anjing asin

Artikel Berikutnya

Cara memasak kue coklat-pir dan minyak truffle putih